Домашнее разведение кур как бизнес. Куры-несушки как бизнес – составление бизнес-плана, расчет ожидаемой прибыли и рентабельности Продажа кур как бизнес

Этой заметкой я хочу начать серию рассказов о нашем опыте домашнего содержания кур-несушек, которых мы завели для получения вкусных и свежих домашних яиц.

Сегодня отвечу на основные вопросы о курочках: какие породы яичного направления популярны в Краснодарском крае, где их купить, сколько стоят куры, сложно ли их содержать, какая экономическая выгода.

Я знаю, как много вопросов возникает в первое время и как непросто разобраться: какую породу выбрать, какой курятник построить, чем кормить и как лечить курочек и так далее. Вопросов действительно накапливается много и я постепенно на многие из них отвечу в следующих заметках, ссылаясь на свой опыт.

В прошлом году мы переехали жить из квартиры в деревенский дом и опыта содержания кур в домашнем хозяйстве мы не имели. Но зато у нас было желание кушать свои свежие яйца и были соседи-ветеринары, которые помогали нам и давали советы, за что им наша благодарность. Ну и, конечно, спасибо всезнающему Интернету.

Куры-несушки яичного направления.

Если Вы планируете содержание кур несушек только для получения яиц, как и мы, то лучше выбрать породы яичного направления. Такие куры имеют высокую яйценоскость, несутся почти каждый день, даже зимой, и небольшие по весу.

Еще бывают породы мясо-яичного направления, которые дают меньше яиц, но набирают больший вес, и породы мясного направления.

Наиболее популярные куры Краснодарского края яичного направления – порода Ломан Браун или кроссы от этой породы, например, Кубань 123, - курочки с темно-коричневым оперением. Таких чаще всего продают у нас на рынке.

Но не менее популярны Адлерские серебристые (с белым оперением) и Кучинские (с золотистым оперением) – это курочки мясо-яичного направления.

У нас живут куры несушки браун . Основной вопрос, который интересует новичков: сколько яиц в день несет курица несушка этой породы? У нас они несутся очень часто, иногда каждый день, получается примерно 300-320 яиц в год. Зимой обычно несутся через день. Подробнее об этой породе читайте в одной из следующих заметок.

Куры несушки Ломан браун, цена.

Если Вы задумались заводить домашних курочек, то чтобы узнать, сколько стоят куры в Вашем районе, можно пройтись по местному птичьему рынку и прицениться.

Мы и в прошлом году, и в этом покупали подрощенных курочек в возрасте от трех месяцев и старше по цене 200-230 рублей за штуку.

Цыплята в возрасте одного месяца стоят около 90 рублей, а недельные – около 60 рублей за штуку.

Сначала может показаться, что маленькие цыплята обойдутся Вам дешевле, но это только первое впечатление. Мы не берем таких малышей по нескольким причинам:

• маленькие цыплята больше болеют и их сложнее выходить. Часть цыплят не доживает до взрослого возраста и придется подкупать еще цыплят;
• дольше ждать до начала яйценоскости, а значит и дольше кормить птицу «бесплатно», не получая яиц;
• среди цыплят может оказаться много петушков. Пока они маленькие, их различить невозможно, а значит, петухов придется либо съесть, что нам совсем не подходит, либо как-то продавать. А может оказаться, что и все цыплята окажутся петухами, представляете?

А в возрасте от трех месяцев цыплята уже имеют половые признаки и мы берем только кур-несушек, которые через пару месяцев начнут нести яйца. Куры-несушки в среднем начинают нести яйца в 5-6 месяцев.

Первый раз по неопытности мы купили курочек в возрасте восьми месяцев, которые уже неслись, но позже узнали, почему не стоит брать таких взрослых кур.

В этом возрасте по внешним признакам они неотличимы от более старой птицы, поэтому есть риск, что недобросовестные продавцы могут продать Вам старую птицу, занизив ее возраст. Они приобретают старых кур на птицефабрике, где их списывают после снижения яйценоскости.

А в возрасте трех месяцев курочки еще небольшого роста, гребешки только намечаются и видно, что они совсем молодые. Их невозможно спутать со взрослой птицей.

Выгодно ли держать кур несушек?

На этот вопрос могу ответить, что однозначно выгодно:

• Во-первых, мы кормим своих курочек только обычным зерном и травой, не применяя комбикорма с добавками, а значит, кушаем свежие яйца лучшего качества и вкуса. Это самая большая выгода для нас. Как-то я покупала домашние яйца, кушать которые было невозможно из-за неприятного привкуса и запаха. Сейчас в продаже популярны корма с добавками для усиления роста и яйценоскости, но я таким кормам не доверяю. Многие продавцы домашних яиц такие корма используют, что, возможно, и придает неприятный запах яйцам
• А во-вторых, я недавно посчитала все расходы на содержание курочек и выход яиц, и была приятно удивлена, что себестоимость домашних яиц оказалась ниже магазинных.

А с весны мы стали продавать излишек яиц и тем самым стали получать небольшой доход.

Где можно купить куриц.

У нас курочек продают на птичьем рынке. Можно также купить у местных жителей в деревне или почитать объявления и найти тех, кто предлагает доставку кур-несушек на дом.

Соседка советовала мне покупать домашних цыплят у местных жителей, а не на рынке, так как там чаще продают кур с птицефабрики, выведенных в инкубаторе. Домашние цыплята будут крепче, здоровее, так как высижены курицей-несушкой, и они смогут также высиживать свои яйца.

У птицы из инкубатора этот инстинкт нарушен и такие курочки редко садятся на яйца. Ну а если у вас нет петушка, то и нечего высиживать.

Меня когда-то интересовал вопрос: нужен ли петух курам несушкам?

Для получения яиц петух несушкам не нужен. Яйца нести они будут исправно, только птенцов из этих яиц не вылупится. Для выведения своих цыплят без петуха не обойтись. Вот и вся разница.

Мы, например, в прошлом году завели десять курочек, а петушка решили пока не брать. А в этом году, недавно купили еще девять курочек и одного петушка для компании. Петушок оказался боязливый: гоняют его девчонки по загону и спуску не дают. Приходится его спасать от обидчиц.

Надеюсь, в этой статье Вы нашли для себя полезную информацию? Если остались вопросы, пишите в комментариях.

В следующей заметке расскажу, сколько курочек достаточно для небольшой семьи, какой размер курятника нужен для 10 голов, как сделать гнездо и насест для кур-несушек.

Спрос на недорогие продукты питания всегда высок. А поэтому собственная небольшая ферма по разведению кур может стать бизнесом очень рентабельным. Ведь от этой птицы получают сразу два популярных на рынке продукта: яйца и вкусное диетическое мясо.

С чего начать?

Помимо концентратов, куры в обязательном порядке должны получать зеленые и сочные корма. Это могут быть листья капусты и свеклы, морковная ботва, лебеда, крапива. Также нужно давать тертую морковь, свеклу, яблоки, кабачки и пр.

Кроме того, следует позаботиться и о том, чтобы куры получали достаточное количество полезных микроэлементов. Для несушек, к примеру, очень важен кальций. Его недостаток в кормах можно восполнить мелом или тертым ракушечником. Подмешивают в корма курам и немного соли. Также используют разного рода витаминные добавки. Последние покупают готовыми обычно в пакетах. В продаже сегодня существуют добавки, предназначенные специально для кур-несушек, бройлеров и молодняка.

Куда сбывать продукцию

Разведение кур для начинающих фермеров — бизнес, таким образом, неплохой. К его преимуществам, помимо всего прочего, относят и простоту реализации готового продукта. Яйца и мясо можно сдавать в магазины, кафе, столовые или даже рестораны. Некоторые фермеры открывают и собственные торговые точки. Но в этом случае, конечно же, дополнительно придется платить за аренду. Если поголовье не слишком большое, реализовывать мясо и яйца можно также просто на рынке.

Заключение

Как видите, куриная мини-птицеферма может стать бизнесом по-настоящему рентабельным. Больших начальных капиталовложений такое дело не требует. Собственно же сам уход за птицей ничего особенно сложного собой не представляет. Однако, разумеется, технологию выращивания кур нарушать ни в коем случае нельзя. Отсутствие в сарае необходимого оборудования или использование некачественных кормов наверняка станут причиной выпада, снижения продуктивности, а следовательно, и отсутствия прибыли.

Доход со 100 курочек за год составит примерно 210.000 рублей.

Расходы :

1. Одна птица может снести до 300 яиц за год, учитывая период линьки, который длится до 2 месяцев.
2. Хорошее яйцо стоит в пределах 6-8 рублей за штуку. И если считать, что одна курочка будет нести за месяц приблизительно 25 яиц, доходность от одной особи будет равна 175 рублям в месяц, соответственно от ста курочек доход за то же время будет равняться 17.500 рублей, а за год 210.000.

На убой

• Покупка 100 суточных цыплят обойдется в 5000-6000 рублей.
• На двухмесячный откорм потребуется 6,5 кг корма на одного бройлера (который стоит 10 рублей за килограмм) и дополнительно витамины, следовательно, общие затраты на выращивание будут около 8000 рублей.

Доходы — получить можно 30.000 рублей за два месяца , ориентируясь на средний показатель стоимости мяса за килограмм — 250 рублей.

При расчетах следует полагаться не только на идеальные показатели!!!

С чего начать?

Домашний бизнес по разведению кур, как и любой другой вид коммерческой деятельности, нужно начинать с планомерного тестирования, чтобы можно было провести результативное и объективное маркетинговое исследование.

И в конечном итоге нужно принять решение: инвестировать ресурсы для покупки составляющих дела или отказаться от затеи .

Обратиться в этом случае можно как входящей, так и к исходящей генерации предложений.

Входящая

1. Доски объявлений.
2. Порталы, посвященные оптовым закупкам.

Доски объявлений

При размещении информации о себе в подобных местах придется прибегнуть к платным услугам , таким как: выделение объявления, увеличение его ранжирования и продление срока действия. Лишь тогда можно будет получить определенное количество заявок и составить объективную картину спроса.

Порталы оптовых поставщиков

Достаточно произвести регистрацию на популярных оптовых сайтах и оставить там свое предложение вместе с контактными данными.

Исходящая

• Письма.
• Звонки.
• Встречи.
• Посещение фермерских выставок.

Как организовать холодные звонки?

1. Соберите базу данных предприятий, которые могут быть вашими потенциальными клиентами в будущем.
2. Определитесь со способом: либо созваниваться будет специалист, либо вы самостоятельно.
3. Выберете оператора и подключите безлимитное количество минут.
4. Осуществите минимум 100 звонков, предлагая свою продукцию на реализацию/продажу, чтобы можно было сделать содержательный и объективный анализ.

Правила отбора и особенности содержания

Отбор

Бывалые заводчики яйценосных кур крайне не советуют покупать суточных и месячных цыплят из-за ряда возможных рисков, поскольку они могут заболеть, к тому же у некоторых есть реальный шанс не выжить. По статистике, каждый 5 цыпленок обречен на гибель , что влечет потерю денежных и временных ресурсов при выращивании курицы.

Предпочтение стоит отдать цыплятам в возрасте 3-4 месяцев, которые будут стоить ориентировочно по 300 рублей за голову. А уже в дальнейшем, при расширении бизнеса, можно будет брать суточных или месячных цыплят.

Что касается пород: самыми популярными для получения яиц являются Леггерон, Браун, Ломан и Хайсекс.

• Прогулочная зона и курятник . При постройке куриного жилища обратите внимание на материалы, а особенно на внутренние — температурный режим должен колебаться от 0 градусов до плюс 25, это является для них самой комфортной средой.

  Рассчитать площадь курятника стоит заранее, для содержания 4 куриц потребуется примерно один квадратный метр. Сделав несложные расчеты, делаем вывод, что для поддержания жизнедеятельности 100 голов нам потребуется 25 кв.м., а для содержания 1000 кур — площадь составит — 250 кв.м.

  Помещение должно быть не загаженным, поэтому следует ежемесячно проводить дезинфекцию известковым раствором, нанося его равномерным слоем на пол, насест и стены в пропорции: 10 литров воды к 2 килограммам извести.

Возможные сложности и перспективы развития

Сложности:

1. смертность и болезни курочек;
2. большая конкуренция;
3. скоропортящийся продукт;
4. трудоемкий процесс по получению сертификатов и лицензий;
5. постоянный поиск каналов для реализации продукции.

Плюсы бизнеса и перспективы :

• высокая рентабельность;
• круглогодичное производство;
• отсутствие сложного оборудование;
• простота ведения дела и небольшие траты на обеспечение процессов;
• возможностей по расширению производства очень много, если грамотно подойти к вопросу поиска клиентов.

Как начать этот вид предпринимательской деятельности?

1. Проведение исследования на спрос доступными инструментами: холодные звонки, письма, встречи, посещение сельскохозяйственных мероприятий, оптовые площадки, реклама на собственный сайт, реклама на досках объявлений.
2. Анализ первого пункта и решение о продолжении развития идеи.
3. Описание всех ресурсов: деньги, время, опыт ведения подобного бизнеса, полезные знакомства, собственность (транспорт, оборудование, земля, недвижимое имущество, животные и т.д.).
4. Составление списка необходимых ресурсов, в том числе и человеческих.
5. Определение краткосрочных и долгосрочных целей и общее описание проекта.
6. Расчет прогнозируемых минимальных, средних и максимальных доходов и расходов за день/неделю/месяц/квартал и год, а также описание всех возможных рисков.
7. Выявление потребности в инвестициях и источников: банки, займы у физических лиц, собственные средства, государственные и негосударственные гранты, частные инвесторы.
8. Выбор организационно-правовой формы (от этого будет зависть сумма налогов, ИП можно выбрать фиксированную налоговую ставку равную 6% на весь годовой доход).

Видео по теме

Пример, как получать доход с разведения кур, можно узнать в данном видео:

Заключение

В подобном бизнесе в домашних условиях очень нуждается государство, поэтому при получении средств на реализацию идеи не должно возникнуть особых сложностей. При этом бизнес-план должен быть составлен правильно, а заявитель понимать суть дела , развивать которое до средних масштабов с нуля придется, по крайней мере, 3 года.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Здравствуйте, в комментариях мы часто получаем от вас вопрос: — выгодно ли держать кур для продажи яиц? Постараемся на него ответить!

Выращивание для городских условий имеет смысл. Плюсы следующие:

• на столе свежие яйца, в их качестве вы уверены;
• своё мясо, ибо петухи не несутся, а среди молодняка встречаются часто;
• дополнительные деньги с . Организация фермы даёт постоянный доход, но и работы с ней больше.

Люди из провинции относятся к с осторожностью. Многие из них уже пробовали заводить птицу, имеют хозяйство.

Предположения и примерные планы отличаются от реальной ситуации. Рассмотрим, выгодно ли держать кур для продажи яиц, а также осветим все нюансы ведения хозяйства.

Для начала работы понадобится бизнес план. Делайте его на бумаге, просчитывайте расходы, прибыль и только тогда вкладывайте деньги.

Птицеферма, даже на базе частного жилья, включает в себя организацию условий для выращивания молодняка, содержания кур, подготовку кормовой базы.

Каналы сбыта ищите ещё на этапе покупки цыплят. Потенциальные клиенты поддерживают надежду, что бизнес не загнётся в течение года.

Мнение о том, что многие стартапы не живут дольше 12 месяцев – не миф. Неправильная организация и амбиции вместо рассудка убивают дело на корню. К организации фермы подойдите основательно и продумайте все моменты.

Как выбрать кур несушек при покупке

Продуктивность несушки зависит от , условий содержания. Одна и та же курица в разных условиях несёт минимум 200, максимум 250 яиц.

На стадии организации фермы определитесь с породами птицы, которую будете выращивать. Получают молодняк тремя способами.

Курица наседка

Вариант самый бюджетный. Практика показывает, что есть более выгодный способ получить цыплят. Птица садится на яйца по природному зову. Заставить курицу сесть на яйца невозможно.

Результат – цыплята появились рано весной, поздно осенью. В этот период холодно, высокий процент гибели птенцов. Вычислить сколько куриц будет наседками нельзя, что не позволяет планировать количество цыплят.

Наседка садится на облюбованное место сама. Ничего не мешает птицам подкладывать ей новые яйца. В результате в гнезде вместо 15 окажется 30 яиц. Цыплят в этом случае появляется мало из-за разной свежести яиц.

Куры могут поклевать яйца наседки, когда кальция в пище не хватает. Наседку переносить на новое место неудобно. Курица бросает яйца, вы теряете весь выводок. Накрывать птицу ящиком тоже не вариант, наседка обязана гулять и питаться.

Выбирая наседку в качестве инкубатора для молодняка, берите во внимание перечисленные моменты.

Искусственный инкубатор

Лучше наседки. Инвестиции окупаются быстро. Выставляется количество яиц, нужный режим. Процент пропажи яиц меньше в разы, чем в случае с птицей. Учтите, что для работы с инкубатором необходимо стабильное электричество.

В провинции с ним перебои. Используйте генератор, он включится, когда пропадёт основная сеть и поддержит систему на уровне. Для инкубатора нужно больше яиц, чем для наседки. Выбирайте качественные яйца для птенцов.

Закупайте больше материала, чем планировали изначально. Многие яйца могут быть пустыми, если в стае был один петух на более 7 куриц. Покупка большего количества яиц увеличивает шансы получить нужное число птенцов.

Покупка готовых цыплят

Покупка готовых цыплят самый дорогой, но и самый быстрый способ получить молодняк. Сразу видно здоров ли птенец, какой он породы и насколько подвижен.

Выбирайте подвижных, крупных цыплят без загрязнений под хвостиком. Всклочённый и грустный птенец должен вызывать сомнения в его здоровье. Такая птица долго не живёт, покупать нет смысла.

Приобретение молодняка делайте у инкубаторов, готовых предоставить сертификаты качества. Пользуется популярностью покупка молодняка на птицефермах.

Учитывайте, что фабричные цыплята нуждаются в , витаминах и повышенном внимании с вашей стороны. Их кормили с добавком химических веществ, поэтому поддержания их здоровья требует денег.

До возраста молодой птицы из 100 цыплят доживёт только 70 штук. Этот процент выживаемости считается нормальным. Организация подходящих условий выращивания, кормления и покупка качественного молодняка снизит процент падежа, но потери всё равно будут.

Несушек необходимо менять каждые два года. Прибыль от продажи яиц будет высокой, при условии круглогодичного стимулирования куриц.

Получать яйца зимой так же реально, как и летом. Для этого используют уловки, технологии, помогающие увеличить количество яиц. Но, несушки не успевают отдыхать, ресурс быстро выгорает.

На смену продуктивным несушкам приходит новое поколение, как только количество яиц начнёт резко падать. Фермеры не допускают полного истощения ресурсов птицы и пускают её на мясо, как только она перестаёт давать нужный объем.

Постоянный контроль над продуктивностью несушек, выращивание молодняка позволяет продавать яйца большими партиями и иметь мясо.

Подбор кормовой базы для кур

Питание птицы – ещё один важный аспект в организации фермы. Продуктивность несушек на 50% зависит от количества, качества корма.

Сбалансированное и разнообразное питание обеспечивает высокую яйценоскость куриц круглый год. Для кормления птицы покупайте добавки, комбикорм. Минеральные вещества, витамины обязаны присутствовать в рационе.

Для птицефермы закупают дерть, мясокостную муку, пшеницу, картофель, травяную муку, зелёные корма, протеин и т.д. Некоторые элементы рациона несушек приготовить в домашних условиях сложно, они закупаются, что вписывается план на этапе его создания.

Подумайте, где куры будут гулять? Для них готовится отдельная территория, вольеры. Учтите, что после проживания несушек землю нельзя использовать под выращивание культур.

В составе куриного помёта большое количество азота, его переизбыток в грунте снижает его урожайность на 90%. Выращивать на такой земле овощные культуры нет смысла.

Плюс к этому куры выклюют траву под корень, восстановление покрова займёт 2 сезона минимум. Скошенная трава не привлекает птицу, есть её они не станут. Добавлять траву удобно в корм в измельчённом виде.

Идеально, когда для выгула кур подобрана территория с высокой сеткой. Птица не будет портить грядки соседей, хватит места для её передвижения и развития.

Выгул кур происходит на местности с живой травой в обычную погоду. Зелень, насекомые, которых несушки находят на улице – своеобразная добавка к текущему рациону. Пренебрегать этим не стоит.

Вольер для выгула оборудуется поилками и кормушками. Во время выгула на свежем воздухе птице не приходится возвращаться в помещение за питанием.

Планируя организацию небольшой птицефермы стоит понимать, что конкурировать с большими птицефабриками не получится.

С показателем рентабельности нужно работать, подбирая различные варианты питания и оценивая результаты. Не стоит сбрасывать со счетов питье.

Вода в поилках обязана быть чистой и всегда в наличии. Для профилактики заболеваний, поддержки иммунитета в питье добавляют витамины и другие полезные вещества. В домашних условиях нужно хорошо рассчитывать дозу препаратов, чтобы не отравить птицу.

Разработка условий содержания кур

Помещение для содержания кур должно быть просторным. Насесты удобные и практичные. Идеально если курятник отвечает следующим требованиям.

Зимой в курятнике тепло, от 15 и максимум 23 градуса, летом – прохладно. Подумайте, чем будете отапливать помещение? Это могут быть обогреватели, специальная печь или центральное отопление с возможностью регулировки температуры.

Приходя в птичий бизнес серьезно и надолго, нужно адаптировать помещения для нормального содержания несушек.

Зимой количество яиц серьезно снижается из-за нарушения условий содержания поголовья и ухудшения качества корма. Обеспечив нормальную температуру в курятнике, получите яйца зимой.

Не рекомендуется строить курятник поблизости сарая с рогатым скотом. С одной стороны скот помогает поддерживать плюсовую температуру в помещении для кур, с другой стороны – выделяется аммиак из навоза. На здоровье птицы это негативно сказывается.

Вентиляция в помещении

В курятнике должна быть нормальная циркуляция воздуха. Наличие вентиляционных люков, форточек приветствуется. Доступ кислорода в помещение должен быть постоянным, в ином случае птица начнёт болеть.

Немаловажным фактором считается своевременная уборка территории. Куриный помёт – одно из едких веществ в хозяйстве.

Его переизбыток способен не только отравить воздух, но и землю на участке. Выбирая тип отопления курятника, учитывайте необходимость вентиляции.

Дезинфекция и профилактика болезней

В неподходящих условиях птица болеет. Регулярно необходимо делать профилактику заболеваний, пропаивать цыплят и взрослое поголовье специальными препаратами.

Ветеринар подскажет, какие средства выбрать. В случае подозрение на заболевание птицы лучше обратиться к специалисту. Он определит характер заболевания, в некоторых случаях такой ход позволяет сохранить поголовье птицы.

Относительно недорогим способом профилактики считается дезинфекция курятника, поддержание в нём оптимальных условий содержания птицы.

Выгодно ли держать кур для продажи яиц станет ясно из предварительных расчётов на бумаге, количества вложенных средств. Подумайте, с кем вы будете сотрудничать?

Сдавать яйца посредникам нет смысла, если вы не большая птицефабрика. Наценка на них минимальная, а работы по содержанию кур много.

Куда продавать яйца

Как говорилось выше, сдавать продукцию оптовикам невыгодно, если вы держите небольшое поголовье птицы. С кем работать?

Найдите список онлайн магазинов своего и соседнего регионов, которые занимаются продажей натуральных продуктов питания. Небольшие партии свежих яиц 5 предприятиям на регулярной основе обеспечат вам стабильный доход.

Люди покупают эти продукты 2-3 раза в неделю. Натуральные продукты имеют приоритет перед аналогами из супермаркетов. База постоянных клиентов обеспечит вам ещё один канал получения дохода.

Поговорите с мелкими ларьками, небольшими магазинами и договоритесь о поставках. Работа с большими супермаркетами предполагает оформление многих бумаг, с мелкими предприятиями проблем меньше.

Средняя стоимость десятка яиц зимой 37 рублей. Окончательная цена зависит от сорта яиц, их размера, предприятия, где они продаются и даже свежести.

В каждом отдельном случае рентабельность птичьего хозяйства будет разной. Пишите себе план, общайтесь с нужными людьми, просчитывайте варианты.

Небольшая ферма не принесёт вам миллионы рублей, но на хлеб с маслом точно заработаете.

Надеемся статья «Выгодно ли держать кур для продажи яиц» вам понравилась!